Beneficios del Jengibre

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Beneficios del Jengibre

El rizoma del jengibre (Zingiber Officinale) se usa desde la antigüedad en Oriente con fines medicinales. Tiene un sabor muy peculiar, ligeramente dulce, refrescante y picante.

Además de aliviar los dolores de las migrañas, esta raíz tiene muchísimas propiedades beneficiosas para nuestra salud:

  • Ayuda en la prevención del cáncer de ovario, de próstata y de colon.
  • Mejora la digestión.
  • Aumenta el metabolismo.
  • Combate las náuseas y los mareos.
  • Aporta calor a nuestro organismo.
  • Alivia los dolores e inflamaciones de garganta.
  • Mejora la circulación.
  • Combate la retención de líquidos.
  • Ayuda a prevenir infecciones y sube las defensas.
  • Tiene una función expectorante, que nos ayuda a eliminar mucosidad.
  • Calma los cólicos menstruales.
  • Protege nuestra salud cardiovascular.

Lo podemos consumir seco, en polvo, o bien fresco, rallado o a rodajas finas.

¿Cómo los tomamos?

Cada mañana prepararemos la siguiente bebida.

Ingredientes

  • 2 limones ecológicos con su peladura.
  • 5 cucharadas (50 g) de jengibre fresco pelado.
  • 2 litros de agua.
  • Extracto de estevia pura.

Preparación

  • Esta bebida la prepararemos en una batidora.
  • Pondremos los limones cortados a trozos medianos, sin pelar, y añadiremos el jengibre, también a trozos.
  • Añadiremos el agua y la estevia y lo batiremos, durante 2 minutos, a una intensidad media.
  • A continuación, lo colaremos.

Tomaremos esta bebida de la siguiente manera:

  • 2 vasos en ayunas.
  • 3 vasos a media mañana.
  • 3 vasos a media tarde.
  • 1 vaso antes de acostarnos.

¿Cuándo hacemos este tratamiento?

Este tratamiento podemos hacerlo de dos maneras diferentes:

  • Cuando estamos sufriendo ya la migraña, hasta que nos sintamos mejor. En este caso, para que sea efectivo deberemos evitar los alimentos lácteos, la proteína animal, los fritos y otras grasas perjudiciales y todos aquellos alimentos que sepamos que no digerimos de manera correcta.
  • Como prevención, durante 15 días y repitiendo el tratamiento cada tres meses o en las épocas que seamos más vulnerables a la migraña.

 

Referencias: http://mejorconsalud.com/revisado-limon-y-jengibre-aliados-para-detener-la-migrana/

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